¿Día de la tortilla?

¿Sabías qué...?
El día de la tortilla, en realidad no es el día de la tortilla, si no el jueves lardero.
Por cierto "el día de la tortilla" es mañana.
Se hacía tortilla de pan y no de patatas.
Además me ha dicho un pajarito que es justo el día que va antes de carnaval.